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騸牯牛拼盤(6款) 騸牯牛 牛仔🐮大約在1歲左右就會闆割,經過閹割過的牛隻,脂肪會均匀地分布在身體不同部位,令牛肉脂肪有若雪花般細緻的紋理。當牛隻長大到4歲左右,肉與脂肪的比例最佳,適合屠宰,這時肉質入口鮮嫩甘香不會太老太韌。 6️⃣款牛拼盤 🐮🐮🐮 (牛極品、牛白肉、封門柳、牛頸脊、金錢展、牛坑爪) Product #: ctgourmet-騸牯牛拼盤(6款) 2024-02-08 Regular price: $HKD$348.0 Available from: 政東優質食材 CT GOURMETIn stock